Umbi

Umbi merupakan tempat penyimpanan cadangan makanan oleh tanaman di dalam tanah. Umbi ada tiga macam, yaitu:
       1. Umbi batang, contohnya kentang.
       2. Umbi akar, contohnya singkong.
       3. Umbi lapis, contohnya bawang merah.

Umbi batang berbeda dengan umbi akar. Kalau umbi batang, ditumbuhi mata tunas, sedangkan umbi akar tidak ditumbuhi tunas.



Pada umbi kentang ditumbuhi tunas, sehingga umbinya disebut umbi batang.

            

Pada umbi singkong tidak ditumbuhi tunas, tunas tumbuh hanya pada batangnnya. Sehingga umbi singkong dikatakan umbi akar.